Popis
Jemná pistácia pod bielou čokoládou
Bieločokoládová poleva s kakaovým maslom uzatvára vrstvený dezert s pistáciovým krémom a vzdušným ganache. Základ z pistáciovej a pšeničnej múky dodáva celej skladbe ľahkú, mäkkú textúru.
Pistáciové praliné sa prepája s mliekom, bielou čokoládou a smotanou. Výsledkom je jemný orechový charakter, v ktorom sa krémová plnosť stretáva s ľahkosťou ganache.
Zloženie a chuť
- korpus z pistáciovej a pšeničnej múky
- pistáciový krém s pistáciovým praliné
- vzdušný ganache z bielej čokolády, smotany a pistáciového praliné
- bieločokoládová poleva s kakaovým maslom
Kedy sa hodí
Hodí sa ku káve pre milovníkov jemných dezertov s výraznou pistáciovou chuťou.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.